Tallinnas ringi liikudes tundub peaaegu, et taimetoidurestoran kui teema oleks üksnes New Yorgi pärusmaa. Tegelikult on aga lood palju rõõmsamad ning Tallinnas on isegi rohkem kui üks mõnusat ja tervislikku taimetoidurestorani. Neist kõige kuulsam on taimetoidurestoran Bliss, mis asub Mustamäel ja mis üllatab ka muu kui restoraniga – lisaks on seal veel mahepood ja isegi konverentsikeskus. Veel erilisem on aga nende menüü, mis on niivõrd avar, et võidki seda lappama jääda! Erinevate päritolumaade järgi jagatud, midagi head igas kategoorias. Bliss ei ole aga ainus ning lisaks leiab veel vanalinnast Vegan Restoran V – see kuulub Von Krahli teatri juurde ja on üks kõige põnevamaid kultuurseid ampse. Ka hinnad ei ole midagi hullu ja jäävad täitsa keskmise juurde. Lisaks neile kahele asub Laia tänava kandis Kohvik Inspiratsioon, mis oma nimega kohe üldse ei valeta – sealsed toidud ja atmosfäär on niivõrd õdusad, et võikski sinna jääda. Poleks arvanudki, et Tallinnas on nii kõrge kvaliteediga vegan-restorane, aga ausalt öeldes on need 3 ühed kanged konkurendid ka liharestoranide kõrval. Alla ei jää need millegi poolest!
Taimsest toidust 